BRUT

DEMI-SEC
ROSE
 

 

 

 

 

 

 

 

BRUT

- Apéritif
- Foie gras
- Coquillages, Crustacés
- Poissons
- Caviar
- Huitres pochées au caviar
- Salade de homard et mangues
 

DEMI-SEC

- Desserts
- Glaces, Sorbets
- Omelette norvégienne
 

ROSE

- Apéritif
- Caviar
- Saumon fumé
- Foie gras brioché
- Gratin de fruits rouges
 

 

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